バーなかざき

バーなかざき · 2019/03/10

急に残念なご報告ですが。。。 4月からレギュラー予定だったJoint-Sタイムですが 運営など難しい部分があるのではないかということで 実施目前ではありましたが、終了する運びとなりました。 惜しむ声やツイッターでメッセージくださったみなさま、ありがとうございます。 マスターの元でバーテンダーとして学んだことを活かしながら、...

バーなかざき · 2019/02/16

全く同じ材料&量をいれてもシェイカーの振り方 で味が変わる？ というカクテル 対決(？！)になり、突如始まったバーテンダーレッスン。 さて、味の差は？ チャレンジしたい方はぜひ挑んでみて😁

バーなかざき · 2019/02/09

先日つくったコナンカクテル、なぜか味ではなく 小物を飾り立てて完成！ インスタに動画も上がってるので観てみて！

バーなかざき · 2019/02/04

マスターが作るギムレットを動画に収めました。 バーテンダースクールの講師をやっていた名残で、ボトルの開閉、注いだ後に切る感じ…いちいち所作のキレがイイ。 ロックンローラーとバーテンダーは、年齢を重ねた人の方が深みが醸し出されますね。 マスター、69歳YouTuberでも目指す？！(笑) ひとまず、インスタにアップしてみました。

バーなかざき · 2019/01/24

キャラ弁ならぬ、「キャラカクテル」 第一号がこちら！

バーなかざき · 2019/01/07

あけましておめでとうございます🌅 2019年は1月4日から営業スタートしました。 バーに似つかわしくないカモだけど、ベイマックスの鏡餅！可愛くないですか！こんなんあるんですねー♪ みなさま、今年もよろしくお願いします。🗻

バーなかざき · 2018/12/12

ダイススタッキングってご存知ですか？ テーブル上のサイコロをカップで拾い上げて 最後に伏せたカップをテーブルから持ち上げると サイコロが盾に積み上げられているの。 バーテンダーは手首が柔らかくなくちゃね と、 25年前みせていただいた技を マスターにリクエストして “魅せて”いただきました♪ と～～～ってカンタンにやりますが...

バーなかざき · 2018/12/08

多くは居酒屋のチューハイとあまりかわらないイメージではないでしょうか？ 生絞りのグレープフルーツサワーとかキウイサワーとか、美味しいのたくさんあって好きではありますが、本来は炭酸ではなくレモンとシェークしたカクテルです。 写真は当店のウイスキーサワー。

バーなかざき · 2018/11/27

常連のお客様が、ご一緒のお友達とお絵描き対決！ マスターと私の顔を描いてくださいましたｗ 似てるwww

バーなかざき · 2018/10/20

イベント便乗なんてwwww ・・・と言わず、浮かれてみよう！ ハロウィンといえばパンプキン。 かぼちゃリキュールってないのかしら？って検索したらあったけど、イメージ的にあんまりおいしそうじゃないし、10月終わったら使い道に困りそうで、次にイメージした色が紫！ バイオレットリキュールとチャコールソーダでオリジナルカクテルをつくってみました。...