バーなかざき

バーなかざき · 2019/03/10
急に残念なご報告ですが。。。 4月からレギュラー予定だったJoint-Sタイムですが 運営など難しい部分があるのではないかということで 実施目前ではありましたが、終了する運びとなりました。 惜しむ声やツイッターでメッセージくださったみなさま、ありがとうございます。 マスターの元でバーテンダーとして学んだことを活かしながら、...

バーなかざき · 2019/02/16
全く同じ材料&量をいれてもシェイカーの振り方 で味が変わる? というカクテル 対決(?!)になり、突如始まったバーテンダーレッスン。 さて、味の差は? チャレンジしたい方はぜひ挑んでみて😁

バーなかざき · 2019/02/09
先日つくったコナンカクテル、なぜか味ではなく 小物を飾り立てて完成! インスタに動画も上がってるので観てみて!

バーなかざき · 2019/02/04
マスターが作るギムレットを動画に収めました。 バーテンダースクールの講師をやっていた名残で、ボトルの開閉、注いだ後に切る感じ…いちいち所作のキレがイイ。 ロックンローラーとバーテンダーは、年齢を重ねた人の方が深みが醸し出されますね。 マスター、69歳YouTuberでも目指す?!(笑) ひとまず、インスタにアップしてみました。

バーなかざき · 2019/01/24
キャラ弁ならぬ、「キャラカクテル」 第一号がこちら!

バーなかざき · 2019/01/07
あけましておめでとうございます🌅 2019年は1月4日から営業スタートしました。 バーに似つかわしくないカモだけど、ベイマックスの鏡餅!可愛くないですか!こんなんあるんですねー♪ みなさま、今年もよろしくお願いします。🗻

バーなかざき · 2018/12/12
ダイススタッキングってご存知ですか? テーブル上のサイコロをカップで拾い上げて 最後に伏せたカップをテーブルから持ち上げると サイコロが盾に積み上げられているの。 バーテンダーは手首が柔らかくなくちゃね と、 25年前みせていただいた技を マスターにリクエストして “魅せて”いただきました♪ と~~~ってカンタンにやりますが...

バーなかざき · 2018/12/08
多くは居酒屋のチューハイとあまりかわらないイメージではないでしょうか? 生絞りのグレープフルーツサワーとかキウイサワーとか、美味しいのたくさんあって好きではありますが、本来は炭酸ではなくレモンとシェークしたカクテルです。 写真は当店のウイスキーサワー。

バーなかざき · 2018/11/27
常連のお客様が、ご一緒のお友達とお絵描き対決! マスターと私の顔を描いてくださいましたw 似てるwww

バーなかざき · 2018/10/20
イベント便乗なんてwwww ・・・と言わず、浮かれてみよう! ハロウィンといえばパンプキン。 かぼちゃリキュールってないのかしら?って検索したらあったけど、イメージ的にあんまりおいしそうじゃないし、10月終わったら使い道に困りそうで、次にイメージした色が紫! バイオレットリキュールとチャコールソーダでオリジナルカクテルをつくってみました。...

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