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medical video editor Sachi
バーテンの裏話
· 2023/11/20
銀座のママ、なり損ねw
337Aleというクラフトビール専門ショップはじめました
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着付けヘタでも楽しけりゃOK
· 2023/10/01
キモノ…最初に買うもの多すぎる問題
着物と帯だけじゃキモノは着れない!じゃ何がいるか挙げてみよう
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WEB3
· 2023/09/22
エイダ・ラブレス
今日のメモ
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バーなかざき
· 2019/03/10
Joint-S 終了のおしらせ
急に残念なご報告ですが。。。 4月からレギュラー予定だったJoint-Sタイムですが 運営など難しい部分があるのではないかということで 実施目前ではありましたが、終了する運びとなりました。 惜しむ声やツイッターでメッセージくださったみなさま、ありがとうございます。 マスターの元でバーテンダーとして学んだことを活かしながら、...
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メディカルバー
· 2019/03/03
金曜は「エクスプレッション」
バーなかざきのコンセプトタイムとして、私がJoint-s-clubを火木土やってますが、 もうひとつ、 金曜だけのExpressionタイムもあります。 今日来たらこんなカードがあったので宣伝しちゃお😃
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2019/02/28
初!アコースティックナイト
初の試み、アコースティックナイトを開催しました! 先週からお店に飾っていた「オベーション」というギター、 FacebookやTwitterから、「憧れのギターだった!」などお声も頂いてましたが さて、当日はどうなることやら。。。
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バーテンの裏話
· 2019/02/26
ガーリックピーナツ
バーなかざきで、カクテルと一緒に最初に出てくるガーリックピーナツ。 マスターが千葉在住だから…というワケじゃありませんが、 ピーナツを買って来て、にんにくをスライスして、お店で作ってます。
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バーテンの裏話
· 2019/02/24
ミックスレモンジュース
日曜ですが、自宅でミックスレモンジュースを作ってます。 バーでは「トムコリンズ」や「フローズンダイキリ」などに使用しているレモンジュースなのですが、これ、秘伝のオリジナルレシピで作られたもの。 マスターが修行していたお店のひとつアメリカンクラブの味コピ―で、25年前に私が入店したときにもありレシピは私のノートにもメモしてありました。...
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バーなかざき
· 2019/02/16
シェーキング対決
全く同じ材料&量をいれてもシェイカーの振り方 で味が変わる? というカクテル 対決(?!)になり、突如始まったバーテンダーレッスン。 さて、味の差は? チャレンジしたい方はぜひ挑んでみて😁
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2019/02/14
予告■アコースティックナイト
月に一度のイベントとして「アコースティックナイト」を 開催していこうと思っています。 今日はお店にギターを置くため、ギターフックを壁に取り付けました。 こんな感じ(写真)でインテリアとしてもちょっとGOODじゃないですか? 「昔弾いてたので久しぶりにやってみたい」とか 「習う前にお試しで触ってみたい」とか...
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